تغذیه سالم در کودکان

والدین عزیز رادیو قصه کودکانه برای کودکان شما انواع داستان ها را به صورت قصه های کودکانه و قصه صوتیو داستان کودکانه با صدای خاله سمینا آماده کرده است.

انسان ها براي رشد و تداوم زندگي خود، نياز به دريافت مرتب غذا دارند تا بتواند با هضم و جذب آن انرژي لازم براي انجام اعمال حياتي و ضروری را به دست آورند ، به اين روند تغذيه مي گويند .

همان طور كه تغذيه و رژيم غذايي مناسب ضروري ترين عامل سلامت است ، تغذية ناسالم هم مهم ترين عامل بروز بيماري در افراد است .

در دوران كودكي ، به خصوص سنين دبستان و همين طور در دوران نوجواني ، به دليل رشد سريع ، انسان بيش از هر زمان ديگر به تغذيه مناسب و سالم نيازمند است .

خانواده ها ، در اين دوران كه زمان شكل گيري و الگوپذيري غذايي در كودكان است ، مي توانند موقعيتي فراهم كنند تا فرزندانشان از رژيم غذايي سالم و متنوع برخوردار شوند .

خوردن غذاهای سالم و مناسب برای بزرگ تر ها بااهمیت است، اما پیدا کردن غذاهای سالم و خوشمزه برای رشد و نمو کودکان امری کاملا حیاتی است. درست کردن برنامه غذایی سالم و دلچسب برای کودکان می تواند بسیار دشوار باشد، چون کودکان درباره آنچه می خورند حساس و انتخاب گر هستند.

با این حال نیاز های تغذیه ای مشخصی دارند، که باید برآورده شوند بنابراین شناخت فواید بالقوه غذاها برای کودکان اهمیت بسیار بالایی دارد.

تغذیه سالم در کودکان + داستان کودکانه

به کودک خود بگویید وعده‌ی صبحانه‌ از اهمیت بالایی برخوردار است:

بدن برای این که یک صبح کاری را شروع کند به انرژی مضاعف نیاز دارد. بعد از یک شب کامل که در خواب گذشته ذخیره‌ی انرژی کاسته شده است.

به کودک بگویید حتی ماشین‌ها، اتوبوس‌ها و قطارها نیز بدون سوخت نمی‌توانند حتی کار کنند. پس برای رفتن به مدرسه یا بازی لازم است روزشان را با یک صبحانه‌ی کامل و خوشمزه آغاز کنند.

غذا خوردن در خانه و به همراه اعضای خانواده و یا در جمع دوستان مدرسه روش بسیار خوبی است تا فرزندتان با اشتها غذا بخورد و از آن لذت کافی را ببرد.

بچه های نازنین برای شنیدن قصه های صوتی کودکانه و قصه شب با صدای خاله سمینا برای گروه های سنی (الف، ب، ج) به سایت رادیو قصه کودک مراجعه کنید.

میان وعده:

میان وعده غذاي مختصري است که بین دو وعده اصلی به کودكان داده می شود. از آن جایی که معده کودك کوچک است ولی نیاز او به انرژي زیاد می باشد، با خوردن سه وعده اصلی غذا نیازهایش تامین نمی گردد.

باید به یاد داشت که میان وعده تنها سهم کوچکی در تامین نیازهاي غذایی کودك دارد و هیچ گاه جاي وعده اصلی را نخواهد گرفت. بنابراین میان وعده ها باید بین وعده اصلی به کودك داده شود به طوري که۲-۳ ساعت با وعده اصلی غذایی فاصله داشته باشد.

میان وعده هایی مانند شیر پاستوریزه یا جوشیده، نان و پنیر، خرما، بیسکویت، میوه و خشکبار مانند بادام، پسته، گردو، کشمش، توت خشک و… جهت تغذیه کودك مناسب می باشند.

از دادن تنقلاتی مانند پفک، یخمک، چیپس و …. که ارزش تغذیه اي آن ها بسیار کم است باید خودداري نمود زیرا خوردن این مواد غذایی اشتهاي کودك را کم کرده و باعث می شود تا نتواند غذاي اصلی را به طور کامل بخورد.

تغذیه سالم در کودکان + داستان کودکانه

پروتئین‌ها:

لزوم تامین پروتئین برای بدن در هر سنی بسیار مهم است، اما اهمیت آن در دوران کودکی بسیار بیشتر می‌باشد. پروتئین‌ها باعث سلامت استخوان‌ها و همچنین رشد و توسعه مغز می‌گردد.

محصولات حیوانی منبع خوبی برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن است. آن‌ها تمامی‌۹ نوع آمینو اسیدهای مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند.

علاوه بر محصولات حیوانی، پروتئین را می‌توان از محصولات گیاهی نیز تهیه کرد.سعی کنید در هفته  دو وعده غذایی از ماهی به صورت تازه، فریز شده و یا کنسرو استفاده کنید.

رادیو قصه از طریق قصه های صوتی و داستان های کودکانه سعی دارد که شبی آرام برای فرزندان شما به وجود آورد.

روش صحیح غذا دادن به کودکان + بخش دوم

تغذیه کودکان در سال های ابتدایی زندگی زمینه ساز رشد و سلامتی آن ها در زندگی آینده است. بنابراین تغذیه در این دوران اهمیت ویژه ای پیدا می کند.

روش صحیح غذا دادن به کودکان + بخش اول

بچه‌ها در یک سال اول عمرشان رشد نسبتا سریعی دارند، به‌طوری که اگر موقع تولد وزن‌شان سه کیلو باشد تا پایان سال اول به ۹ تا ۱۰ کیلو می‌رسند. طبیعی است که برای داشتن چنین رشد سریعی به انرژی بسیاری هم نیاز دارند و بیش‌تر غذا می‌خورند، اما با ورود به سال دوم سرعت رشد بچه‌ها کاهش پیدا می‌کند و این روند کند تا نزدیکی‌های سن بلوغ هم ادامه می یابد. پس اگر فکر می‌کنید کاهش میل و اشتهای بچه‌های دو ساله و بزرگ‌تر نسبت به غذا خوردن به‌خاطر بدغذایی است دچار سوءتفاهم شده‌اید.

چند نکته رفتاری مهم در تغذیه کودک:

والدین باید در هنگام غذا دادن به کودک خود مواردی را رعایت کنند که باعث افزایش اشتها و ترغیب کودک به خوردن غذا شود. چند نکته شامل:

۱-دادن وقت كافی در زمان صرف غذا بسیار مهم و ضروری است و باید از شتاب و عجله درهنگام غذاخوردن پرهیز كرد.

۲- دادن غذای یكنواخت و تكراری به کودک سبب بیزاری می شود. حتی اگر غذایی كه مورد علاقه ی كودك است، پشت سرهم و تكراری به كودك داده شود، از خوردن آن خودداری خواهد كرد.

روش صحیح غذا دادن به کودکان + قصه شب

۳- نخوردن برخی از غذاها ممكن است به علت تقلید كودك از اطرافیانش باشد.

۴- خستگی كودك جزمهم ترین عامل از بین بردن اشتهای اوست. بهتر است بعد از استراحت به كودك غذا داده شود.

۵- آب میوه ی طبیعی بهتر از نوع آب میوه های صنعتی آن است چرا كه به نوع صنعتی آن ماده ی قندی، رنگ و ماده ی معطر اضافه شده است.

رفتار پدر و مادرها:

اولین معلم تغذیه هر کودکی مادر اوست. بچه‌ها تا قبل از شروع غذای کمکی تصوری درباره طعم‌های غذاهای مختلف ندارند و در درجه اول مادرها هستند که باعث شکل‌گیری ذائقه کودکان می‌شوند. اگر شما از همان اول طعم خوراکی‌های چرب، شور یا خیلی شیرین را به فرزندتان چشانده باشید، چه‌طور انتظار دارید که او در سه یا چهار سالگی سبزیجات آب‌پز را بدون نق‌نق و بهانه‌گیری بخورد؟

اصولا کودکان موجودات مقلدی هستند و از کوچک‌ترین رفتارهای پدر، مادر و اطرافیان‌شان تقلید می‌کنند. بنابراین عادت‌های غذایی خانواده بر بچه‌ها هم اثر می‌گذارد و بدغذایی بچه‌های کوچک معمولا انعکاسی از روش‌های نادرست تغذیه‌ای خانواده است که با روش‌های مقابله‌ای غلط والدین بدتر هم می‌شود.

خودمختاری در کشیدن غذا: 

محققان براساس تحقیقات خود می‌گویند: این که به کودکان اجازه بدهیم برای خودشان غذا بکشند، آن‌ها را ترغیب و تشویق می‌کند تا انواع تازه ای از غذاها را امتحان کنند. وقتی غذای اعضای خانواده کشیده شده روی میز قرار می‌گیرد، بچه‌ها هرگز توانایی درک علایم گرسنگی را پیدا نمی کنند. توصیه محققان این است که اگر تحمل کمی ریخت و پاش را دارید، به بچه‌ها اجازه بدهید خودشان غذایشان را بکشند. 

روش صحیح غذا دادن به کودکان + قصه شب

والدین عزیز برای آگاهی از روش های تربیتی درست به سایت رادیو قصه به قسمت تعلیم و تربیت کودک و برای کودکان خود به قسمت قصه کودکانه صوتی مراجعه کنید.

زنگ تفریح قبل از غذا خوردن کودک:

برنامه ریزی برای بازی قبل از وعده‌های غذایی، می‌تواند به بیشتر غذاخوردن بچه‌ها کمک بسیاری کند. محققان دریافتند، وجود یک زنگ تفریح پیش از ناهار، مصرف سبزی و میوه‌ها را در کودکان تا ۵۴ درصد افزایش می‌دهد. 

ظاهر غذا را باب میل کودکان درست کنید: 

اصولا بچه ها سبزیجات نمی خورند، چون سبزیجات نه مزه خاصی دارد نه ته دلشان را می گیرد. اگر می خواهید برای مثال فرزندتان سبزی بخورد، آن را در کنار مواد غذایی سیر کننده سرو کنید.
سعی کنید بشقاب غذا را آن گونه که دوست دارد، تزیین کنید. مثلا اگر فرزندتان گوجه فرنگی را در سالاد کنار می گذارد، آن را رنده یا پوره کنید و به سس سالاد بیفزایید.

به زمان گرسنگی او توجه کنید: 

فرزندتان بهتر از شما می داند گرسنه است یا نه. اگر او را مجبور به خوردن کنید، تنظیم اشتهای درونی او به هم می ریزد. اگر فقط چند قاشق غذا می خورد و بعد دلش دسر می خواهد، به او سخت نگیرید. اجازه بدهید لذت خوردن در او شکل بگیرد.

روش صحیح غذا دادن به کودکان + بخش اول