میوه سرشار از ویتامینهای بسیاری است که تاثیر به سزایی در رشد و سلامت بدن دارد. برای همه لازم است که میوه مصرف کنند تا ویتامینها و آنتی اکسیدانهای لازم را دریافت کنند. همان قدر که خوردن میوه برای بزرگسالان لازم و ضروری است، برای کودکان نیز اهمیت دارد.
سن شروع میوه خوردن در کودکان
معمولا کودکان از ۶ ماهگی به بعد آماده غذا خوردن میشوند و نوع غذای آنها از حالت مابع به پوره و غذای سفره تغییر میکند. در این مرحله کودک با تنوع غذایی زیادی رو به رو میشود اما مواد غذایی باید به میزان مناسبی دریافت شود تا معده نوزاد توانایی هضم را داشته باشد. همیشه از مقدار کم شروع کنید و کمکم به او غذا بدهید. اوایل با یک قاشق مربا خوری به او غذا دهید. غذاهایی که لعاب دارند برای او آماده کنید.
به تدریج بدن کودک آنزیم لازم برای هضم مواد را ترشح میکند. بسیاری از کودکان ممکن است به میوه حساسیت داشته باشند، در این صورت باید میوههایی به آنها بدهیم که باعث بروز حساسیت نمیشوند. بهتر است در چند هفته ابتداییِ آغاز تغذیه تکمیلی آبمیوه رقیق را وارد برنامه غذایی او کرد و به تدریج به غلظت آن افزود.
آب هویج و آب سیب مخلوط شده برای کودک مناسب است. با بزرگتر شدن کودک میتوانید میوهها را به صورت پوره و تکههای کوچک به او بدهید تا به روند جویدن و بلعیدن کودک کمک کند. آخرین میوه که وارد برنامه غذایی او میشود مرکبات است. البته مرکبات حساسیتزا هستند اما آب لیمو شیرین حساسیت کمتری دارد.
بهترین زمان برای خوردن میوه
بهترین زمان برای خوردن میوه زمانی است که معده کودک خالی باشد. معده کودک حجم زیادی ندارد به این خاطر باید به تدریج به او غذا و میوه بدهیم. تغذیه تاثیر فوق العادهای در رشد کودک دارد، به خصوص که کودکان به خاطر رویش دندان لاغر و مریض میشوند، پس باید از تغذیه خوبی برخوردار باشند. استفاده از مواد غذاییای که دارای ویتامینهای معدنی مانند آهن و سی هستند بی نهایت برای کودک مفید است.
آهن از جمله مواد معدنی مورد نیاز بدن است که کودکان بسیار به آن احتیاج دارند. کودک میتواند با تغذیه از میوه و خشکبار، نیاز بدنش به آهن را تامین کند. خوردن میوه به صورت میان وعده، و تزئین آن اشتهای کودک را تحریک میکند. البته باید توجه داشته باشیم که زمان خوردن میان وعده تا وعده اصلی طولانی باشد تا جلوی اشتهای کودک را نگیرد.
کودکانی که دچار افت قند خون میشوند بهتر است سیب مصرف کنند تا عملکرد بهتری در یادگیری داشته باشند.
میوه برای کودکان چاق
سرعت رشد کودک بسیار زیاد است و وزن او به شدت رو به افزایش است. اما از سال سوم رشد کودک کندتر میشود و به قد او اضافه میشود. حتی ممکن است کودک دچار بی اشتهایی شود و خیلی کمتر غذا بخورد. در این شرایط وقتی آبمیوه یا میوه شیرین به کودک داده میشود آن را به صورت بافت چربی ذخیره میکند. البته مصرف تنقلات و شیرینیها و شکلات کالری بیشتری نسبت به میوه دارند و بهتر است که از برنامه غذایی کودک حذف یا میزانشان کمتر شود.
تاثیر پوست میوه برای کودک
پوست میوه مواد مغذی بسیاری دارد اما به شرطی که عاری از هرگونه مواد شیمیایی سمپاشی باشد. پوست برخی از میوهها به دلیل داشتن فیبر ممکن است نفاخ باشند و برای جویدن کودک مناسب نباشند. در این شرایط توصیه میشود که بدون پوست مصرف شوند.
مقدار مصرف میوه برای کودکان
کودکان با خوردن پروتئینها، چربیها و مواد قندی کالری زیادی دریافت میکنند. میتوان به جای خوردن بعضی خوراکیها، میوه را جایگزین آن کرد. البته مصرف باید به حدی باشد که کودک دچار مشکل نفخ و دل درد نشود. خوردن نوبرانهها با سمپاشی نادرست منجر به مسمومیت کودک میشود. برای جلب نظر کودک میتوانید از سالاد میوه استفاده کنید و مقداری آبمیوه داخل آن بریزید تا طعم دار شود.
چگونگی شستن میوهها
برای شستن میوهها باید حتما آنها را ضدعفونی کرد. مقداری ماده ضدعفونی کننده در مقداری آب بریزید و بگذارید در آب حل شود. چند دقیقه صبر کنید سپس میوهها را بشویید.
رفع عطش کودک
کودک به خاطر تعریق و اسهال و استفراغ آب زیادی از بدن را از دست میدهدو دچار کم آبی میشود. برای رفع عطش کودک بهتر است به او آب و آبمیوه بدهید تا عطش او برطرف شود. مصرف مواد قندی به جای آب برای رفع عطش کودک مؤثر است.